减肥产品琳琅满目，减肥方法层出不穷，随着生活水平的提高，人们越来越不重视饮食安排，每天都是什么好吃吃什么，感觉越贵的东西越好，大鱼大肉吃习惯了，谁也想不到健康也随之而降。不仅是这样，更可怕的是，肥胖也慢慢袭击着每个人，给每个人带来了巨大的烦恼。那么，少食多餐可以加速新陈代谢吗? 传说理论：持续不断地将食物加入到人体新陈代谢系统中，会加强人体的新陈代谢能力，从而燃烧更多的热量。
真相大白：食物的摄入方式对新陈代谢的影响几乎可以忽略不计。如咖啡，可能会有暂时加快新陈代谢的功效，但效果很小，对于减重几乎没有帮助。真正能影响减重的是基础代谢率，基础代谢率是人体在休息状态下，维持身体运作所需的能量。基础代谢率越高，消耗的能量也会越多，人自然会更容易瘦下来。
基础代谢率与人体组织有关，如果人体拥有更多的无脂肪肌肉组织(如肌肉、骨头、器官)，就会燃烧更多的热量。
建议：进行力量练习，练出更多的肌肉。450克的无脂肪组织能够燃烧14卡路里的热量，但是450克的脂肪组织只能燃烧2-3卡路里热量。也许区区10卡热量并不惊人，但坚持一年时间，你便会有惊喜的发现。同时还要记住：当你减重的时候，也减掉了身体的瘦肌肉，所以在减肥阶段加强力量练习更为重要。不过如果你非常讨厌负重练习，可以每周练两到三次瑜伽、普拉提或形体课，它们同样有效。
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